御幣鯛調製 2012-12-09 21:08
伊勢神宮に奉納する御幣鯛
篠島の北側に位置する中手島の干鯛調製所にて
12月の御幣鯛は薄紫掛かった奇麗なピンク色に染まるのです
船上活き〆の鰆、大渡り蟹とくれば
気になるのはやっぱりお酒ですよね
三船亭お勧めは「醸し人九平次」
ワインの様な味わいは女性にも人気
三船亭ではワイングラスでお出ししています
九平次、知る人ぞ知る…です
11月10日土曜日 お客様3名でアオリイカ8ハイを釣り宿に持ち帰りました。
大きいもので500gありました。
2ハイ夕食時にお刺身で6ハイはお持ち帰りになりました。
先日漁に行き、海ホタルを港に持ち帰り海ホタルの入ったバケツをひっくり返すと、青紫色の光を放ち 夜空を眺めているような光景を目にしました。